Sukalde eredua aldatu

EAE-KO ESKOLA-JANTOKIEN EREDU BERRI BATEN ALDEKO ADIERAZPENA

Behean sinatzen dugunok, EAEko hezkuntza-komunitateko kideok — familiak, ikasleak, langileak, gizarte-eragileak — ESKATZEN DIOGU Eusko Jaurlaritzako Hezkuntza Sailari eskola-jantokien egungo eredua premiaz eta sakonki eraldatzeko.
Ez dugu onartzen kanporatzea, lan-prekarietatea eta elikagaien kalitatea galtzea lehenesten duen sistemarik. Osasuna, justizia soziala eta elikadura duina izateko eskubidea erdigunean jarriko dituen egiturazko aldaketa eskatzen dugu.

GURE ALDARRIKAPENAK
• Sukalde propioak ikastetxe guztietan.
• Elikadura osasungarria, ekologikoa, sasoikoa eta hurbilekoa.
• Eskolako jantokiaren kudeaketa publiko, garden eta hezkuntza-komunitate osoaren benetako parte-hartzearekin, familiak eta jantokiko langileak barne.
• Lan-baldintza duinak: egonkortasuna, soldata justuak eta errekonozimendu profesionala.
• Eskola-jantoki gunean heziketa, bizikidetza eta ohitura osasungarriak sustatzea eskatzen da.

BORROKA KOLEKTIBOA EAE OSOAN
Manifestu hau EAE osoko plataformen, AFAen eta kolektiboen batasunaren emaitza da. Inposatutako eredu baten aurrean, antolamenduz eta erabakitasunez erantzuten dugu.
Ez da eskaera isolatu bat: eskakizun sozial bat da. Ez da proposamen teknikoa: eskubide kontua da.

HORREGATIK GUZTIAGATIK
Eusko Jaurlaritzako Hezkuntza Sailari eskatzen diogu eskola publikoko eskola-jantokien egungo eredua premiaz eta sakonki eralda dezala, eta sismeta publiko, justu eta iraunkor baterantza eraldatzeko benetako prozesua ireki dezala.
Borondate politikorik ez badago, mobilizazio soziala egongo da.

SINADURA-ORRIA
Nire sinadurarekin, eskakizun kolektibo hau babesten dut.

MANIFIESTO POR UN NUEVO MODELO DE COMEDORES ESCOLARES EN LA CAPV

Las personas abajo firmantes, miembros de la comunidad educativa de la CAPV —familias, alumnado, trabajadoras y trabajadores, agentes sociales— EXIGIMOS al Departamento de Educación del Gobierno Vasco una transformación urgente y profunda del actual modelo de comedores escolares.

No aceptamos un sistema que prioriza la externalización, la precariedad laboral y la pérdida de calidad alimentaria. Reclamamos un cambio estructural que sitúe en el centro la salud, la justicia social y el derecho a una alimentación digna.

NUESTRAS REIVINDICACIONES
• Cocinas propias en todos los centros educativos.
• Alimentación saludable, ecológica, de temporada y de proximidad.
• Gestión pública, transparente y con participación real de toda la comunidad educativa, incluyendo a las familias y a las trabajadoras del comedor.
• Condiciones laborales dignas: estabilidad, salarios justos y reconocimiento profesional.
• El comedor escolar como espacio educativo, de convivencia y promoción de hábitos saludables.

UNA LUCHA COLECTIVA EN TODA LA CAPV
Este manifiesto es fruto de la unión de plataformas, AFAs y colectivos de toda la CAPV. Frente a un modelo impuesto, respondemos con organización y determinación.
No es una demanda aislada: es una exigencia social. No es una propuesta técnica: es una cuestión de derechos.

POR TODO ELLO
Exigimos al Departamento de Educación del Gobierno Vasco una transformación urgente y profunda del actual modelo de comedores escolares de la escuela pública y abra un proceso real de transformación hacia un sistema público, justo y sostenible.
Si no hay voluntad política, habrá movilización social.

HOJA DE FIRMAS

Con mi firma, apoyo esta exigencia colectiva.

BULTZATZAILEAK

ARABAKO ESKOLEN FAMILIA ELKARTEAK
Gasteizko Eskolen Sukalde Plataformatik:
1- Abendaño ikastola
2- Ramón Bajo
3- Zabalgana
4- San Martin
5- Salburua
6- Errakabarri
7- Arantzabela
8- Angel Ganivet
9- Mariturri
10- Odon Apraiz
11- Adurtza Ikastola
12- López de Guereñu
13- Aldaialde
14- Landazuri
15- Luis Dorao
16- Ikasbidea
17- Barrundia
18- Tokieder
19- Ibaiondo
20- Instituto Zaraobe de Amurrio

BIZKAIKO ESKOLEN FAMILIA ELKARTEAK

1- Jose Etxegarai
2- Kareaga Goikoa
3- Bizkotzalde
4- Basozelai Gaztelu
5- Arizko Ikastola
6- Sofía Taramona
7- Kukullaga Etxebarri
8- Instituto Urbi
9- Instituto Uribarri

GIPUZKOAKO ESKOLEN FAMILIA ELKARTEAK

1- AUSA GAZTELU GURASO ELKARTEA (ZALDIBIA)
2- URDANETARRAK GURASOEN ELKARTEA (ORDIZIA)
3- BEASTI GURASO ELKARTEA (BERASTEGI)
4- UGAROTARRAK GURASO ELKARTEA (LEGORRETA)
5- UGARTEMENDI GURASO ELKARTEA (BEASAIN)